“È il vero dolce proibito della linea, la ricetta è stata strappata dal libro e ritrovata dopo una serie di avventure. La mela rossa fu creata da Leonardo per il sultano Bayezid II, il quale si voleva disfare dei rivali e nemici alterando i loro sensi e portandoli dalla gioia di vivere alla voglia del vuoto, del nulla. ”
La mela rossa, il frutto proibito, è il pasticcio di Leonardo che unisce sapori dolci e intensi ad altri più aggressivi per toccare i sensi ad ogni morso.
